{"id":64682,"date":"2026-06-15T15:59:44","date_gmt":"2026-06-15T14:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.utrera.org\/?p=64682"},"modified":"2026-06-15T15:59:44","modified_gmt":"2026-06-15T14:59:44","slug":"ruta-tapa-aceituna-gordal-utrera-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.utrera.org\/en\/ruta-tapa-aceituna-gordal-utrera-2026\/","title":{"rendered":"Utrera celebra la Ruta de la Tapa y la Aceituna Gordal Utrerana, que arranca el pr\u00f3ximo jueves con la participaci\u00f3n de 21 bares y restaurantes"},"content":{"rendered":"

Si hay un producto que forma parte de la identidad gastron\u00f3mica de Utrera<\/strong>, entre otros, ese es la aceituna gordal<\/strong>. Ligada hist\u00f3ricamente al campo utrerano y a una tradici\u00f3n agr\u00edcola que ha marcado el desarrollo econ\u00f3mico del municipio durante generaciones, la gordal se ha convertido en uno de los sabores m\u00e1s reconocibles de la ciudad. Junto a ella, la gastronom\u00eda local<\/strong> constituye uno de los grandes atractivos de Utrera y un importante motor para la hosteler\u00eda<\/strong> y el turismo<\/strong>.<\/p>\n

Con el objetivo de poner en valor este patrimonio gastron\u00f3mico<\/strong> y seguir impulsando la actividad econ\u00f3mica local, el City Council of Utrera<\/strong> ha puesto en marcha la Ruta de la Tapa y la Aceituna Gordal Utrerana<\/strong>. Una iniciativa que permitir\u00e1 a vecinos y visitantes disfrutar de las mejores propuestas culinarias de la ciudad mientras descubren la versatilidad y calidad de uno de los productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la localidad.<\/p>\n

La ruta se celebrar\u00e1 del 18 de junio al 5 de julio<\/strong> y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 21 bares y restaurantes<\/strong> de la localidad, que ofrecer\u00e1n una propuesta gastron\u00f3mica especialmente dise\u00f1ada para la ocasi\u00f3n. Cada establecimiento presentar\u00e1 una tapa<\/strong> acompa\u00f1ada de un ali\u00f1o propio elaborado con aceituna gordal de Utrera<\/strong> y una bebida incluida, por un precio m\u00e1ximo de 6 euros<\/strong>.<\/p>\n

La iniciativa no solo busca dar a conocer la creatividad y calidad de la hosteler\u00eda utrerana<\/strong>, sino tambi\u00e9n fomentar el consumo en los establecimientos participantes y generar actividad econ\u00f3mica en torno al comercio y el turismo local. Para ello, los clientes podr\u00e1n recorrer los distintos establecimientos a trav\u00e9s de un sistema de participaci\u00f3n denominado tapaporte<\/strong>, que permitir\u00e1 adem\u00e1s elegir mediante votaci\u00f3n popular<\/strong> las mejores propuestas de la ruta.<\/p>\n

Valoraci\u00f3n de las diferentes propuestas<\/strong><\/span><\/h3>\n

Las personas participantes deber\u00e1n visitar al menos ocho establecimientos diferentes<\/strong> y obtener una pegatina identificativa en cada uno de ellos para completar su tapaporte. Una vez validado, podr\u00e1n votar por la mejor tapa<\/strong> y el mejor ali\u00f1o de aceituna gordal<\/strong> de la ruta.<\/p>\n

Entre los establecimientos participantes se conceder\u00e1n cinco reconocimientos: Mejor Tapa de la Ruta<\/strong>, Segunda Mejor Tapa<\/strong>, Tercera Mejor Tapa<\/strong>, Mejor Ali\u00f1o de Aceituna Gordal de Utrera<\/strong> y Segundo Mejor Ali\u00f1o<\/strong>. Todos estos premios ser\u00e1n decididos por votaci\u00f3n popular.<\/p>\n

Adem\u00e1s, completar el tapaporte permitir\u00e1 entrar en el sorteo de diferentes premios. Entre ellos destaca una noche de alojamiento para dos personas en el Hotel Palacio San Fernando<\/strong>, cinco cheques regalo de 50 euros<\/strong> para consumir en comercios adheridos a ECUA<\/strong> y una visita guiada por la ciudad<\/strong> organizada por La Strada di Miguel<\/strong>.<\/p>\n

Los tapaportes podr\u00e1n entregarse hasta el 7 de julio<\/strong> en cualquiera de los establecimientos participantes. Los establecimientos premiados y las personas ganadoras de los sorteos se dar\u00e1n a conocer el 10 de julio<\/strong> mediante un acto p\u00fablico que ser\u00e1 difundido a trav\u00e9s de los canales oficiales.<\/p>\n

Los 21 bares participantes y sus propuestas gastron\u00f3micas<\/strong><\/span><\/h3>\n

Los 21 establecimientos<\/strong> que forman parte de esta primera edici\u00f3n de la Ruta de la Tapa y la Aceituna Gordal de Utrera<\/strong> han preparado sus elaboraciones con el fin de ofrecer una amplia variedad de sabores y estilos culinarios que ponen de manifiesto el alto nivel de la hosteler\u00eda local<\/strong>. Las tapas participantes son las siguientes:<\/p>\n

    \n
  • Asador El Granaino:<\/strong> Mini surtido de croquetas caseras.<\/li>\n
  • Casa Diego:<\/strong> El Toro y la Luna.<\/li>\n
  • La Chana:<\/strong> Lingote de gofre.<\/li>\n
  • Goze Garito Gourmet:<\/strong> Dumplings Marisme\u00f1os.<\/li>\n
  • Zezeo Neotaberna:<\/strong> Mini burger de rubia gallega.<\/li>\n
  • Tiento:<\/strong> Bocados de cazuela.<\/li>\n
  • Casa Tagua:<\/strong> Twister de langostino.<\/li>\n
  • Berrinche:<\/strong> Croqueta y puchero de almadraba.<\/li>\n
  • Onuba:<\/strong> Cerdo asado.<\/li>\n
  • La Mulata:<\/strong> Carpaccio de wagyu y maridaje.<\/li>\n
  • La Caleta del Lebri:<\/strong> Squishy Loko.<\/li>\n
  • Wateke:<\/strong> Bikini de carrillada.<\/li>\n
  • Bigote:<\/strong> Brioche de pulpo a la brasa.<\/li>\n
  • Bambara:<\/strong> Lengua de at\u00fan.<\/li>\n
  • Siddharta:<\/strong> Crepe de mostach\u00f3n.<\/li>\n
  • Bar La Reja:<\/strong> Tosta de presa ib\u00e9rica.<\/li>\n
  • Anca’ Pepe:<\/strong> Chipir\u00f3n relleno.<\/li>\n
  • La Brasa:<\/strong> Bola de marisco a la crema de gambas.<\/li>\n
  • Luma:<\/strong> Crepe de carrillada.<\/li>\n
  • El Patio de Casa:<\/strong> Bombitas del Patio.<\/li>\n
  • Casa Pedro:<\/strong> Carrillada al PX sobre gofre de patata.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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